Đời sống

Ngừng ăn thịt "cậu Vàng", tuy khó nhưng vẫn có thể

Minh Châu
Tác giả: Minh Châu
Thịt "cậu Vàng", đối với nhiều người, là một món khoái khẩu. Theo Đông y, do giàu đạm nên thịt chó có tính nóng. Vì vậy mà thịt chó không được dùng hàng ngày như một loại thức ăn trong bữa cơm nhưng vẫn là một món ăn khoái khẩu đối với nhiều người.
ngung an thit cau vang tuy kho nhung van co the
Đối với nhiều người, ăn thịt "cậu Vàng" là việc khó chấp nhận (Ảnh Minh hoạ)

Hà Nội đã từng có nhiều khu vực nổi tiếng về thịt chó. Theo nhà văn, nhà Hà Nội học Nguyễn Ngọc Tiến, từ những năm 1880, chợ Cửa Đông đã nổi tiếng với việc bày bán thịt chó. Đến nay, khu vực Phùng Hưng gần phố Cửa Đông vẫn còn là tập trung nhiều hàng quán bán thịt chó.

Giai đoạn những năm 1990 phong trào ăn thịt chó bùng phát mạnh mẽ khi các nhà hàng thịt chó Nhật Tân mọc lên san sát nhau dọc tuyến đường đoạn Nghi Tàm, Âu Cơ.

Với nhiều người, thịt chó đơn thuần chỉ là một món ăn thỉnh thoảng mới dùng đến. Việc ăn thịt chó, theo họ, không ảnh hưởng gì đến vấn đề nhăn văn hay văn minh, thanh lịch. Bên cạnh đó, nhiều người ăn thịt chó với suy nghĩ đây là món ăn có thể đổi vận, giúp người ăn có thêm may mắn khi họ đang gặp “vận đen”.

Đã đến lúc ngừng sử dụng "cậu Vàng" làm thực phẩm!

Hình tượng "cậu Vàng" trong truyện ngắn của Nam Cao đã khắc hoạ rõ nét những tính cách đáng quý của loài chó (khôn, trung thành, tình nghĩa...), những tình cảm mà từ đó người yêu chó coi loài vật nuôi này là bạn, là thành viên trong gia đình. Vì vậy, với những người yêu chó, việc ăn thịt chó là hành động không thể chấp nhận được. Thậm chí nhiều bạn trẻ còn có các hoạt động tuyên truyền cho việc không ăn thịt chó tại các tụ điểm công cộng và trên các diễn đàn xã hội.

Bên cạnh đó, theo nhiều người, việc tiêu thụ thực phẩm từ chó là nguyên nhân chính của nạn trộm cắp chó. Trong nhiều trường hợp, sự đối đầu giữa những tên trộm chó với người chủ chó đã gây ra những vụ việc đáng tiếc, khiến cho người mất mạng, kẻ đi tù.

Việc vận chuyển, giết mổ chó cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho bệnh dại và các loại bệnh từ chó lan rộng. Đã có nhiều trường hợp chính những người tham gia giết mổ chó trở thành nạn nhân xấu số của bệnh dại, một căn bệnh đáng sợ mà đến nay vẫn chưa có thuốc chữa.

Đúng 1 năm trước, UBND Tp.Hà Nội đã ban hành văn bản khuyến cáo người dân ngừng ăn thịt chó mèo. Theo đó, việc kinh doanh, giết mổ và sử dụng thịt chó mèo gây ra những hình ảnh phản cảm đối với du khách quốc tế và người nước ngoài đến làm việc, sinh sống tại Hà Nội; làm ảnh hưởng đến hình ảnh Thủ đô văn minh, hiện đại. Ngoài ra, những người tham gia giết mổ và sử dụng thịt chó mèo còn có nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm như: bệnh dại, tả, xoắn khuẩn…

Với mục tiêu xây dựng hình ảnh một Thủ đô thân thiện, văn minh và hiện đại, có lẽ, cũng đã đến lúc hạn chế việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm.

Tin mới hơn

Nghị quyết 57: Cởi trói pháp lý, mở đường sáng tạo

Nghị quyết 57: Cởi trói pháp lý, mở đường sáng tạo

Khi pháp luật thôi là rào cản, mà trở thành điểm tựa, người công nhân sẽ không còn là người “thi hành ý tưởng” mà có thể là người “khởi xướng đổi mới”. Chính sách pháp lý ấy, nếu được thực thi đúng đắn sẽ đưa tầng lớp lao động bước vào vai trò trung tâm của cuộc cách mạng đổi mới quốc gia.
Nghị quyết 57: “Cánh cửa vàng” mở ra kỷ nguyên mới cho công nhân Việt Nam

Nghị quyết 57: “Cánh cửa vàng” mở ra kỷ nguyên mới cho công nhân Việt Nam

Việc Chính phủ được đề nghị phân bổ tối thiểu 3% ngân sách nhà nước cho khoa học – công nghệ và nâng dần lên 2% GDP, là bước chuyển từ “lời nói” thành “hành động”. Đây là tín hiệu cho thấy, Nhà nước đang xác lập một ưu tiên quốc gia mới và ưu tiên ấy không chỉ dành cho các viện nghiên cứu, phòng thí nghiệm cao cấp mà còn dành cho công nhân, kỹ sư, người lao động nơi xưởng máy, công trình, đồng ruộng.
“Gieo hạt” tri thức, “gặt mùa” đổi thay

“Gieo hạt” tri thức, “gặt mùa” đổi thay

Từ ruộng đồng đến nhà máy, từ làng quê đến khu công nghiệp, hàng triệu công nhân và người lao động Việt Nam đang từng ngày nỗ lực vươn lên bằng chính sức mình.

Tin tức khác

7 dự án nhà ở xã hội được quan tâm của TP Hà Nội năm 2025

7 dự án nhà ở xã hội được quan tâm của TP Hà Nội năm 2025

Hà Nội đang nỗ lực mạnh mẽ để thúc đẩy sự phát triển và gia tăng nguồn cung cấp nhà ở cho người lao động thu nhập thấp. Trong bối cảnh này, 7 dự án nhà ở xã hội đang thu hút sự chú ý đặc biệt.

Người lao động xếp hàng mua vàng ngày vía Thần tài, cầu lộc đầu năm

Với mong muốn mua vàng vào ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng hàng năm) sẽ mang lại may mắn, tài lộc, nhiều người lao động đã xếp hàng dài tại các cửa hàng vàng bạc đá quý, tranh thủ giờ nghỉ để kịp "rước lộc" về nhà.

Công nhân trở lại làm việc sau Tết Nguyên đán 2025 với tỷ lệ cao

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí lao động sản xuất đã sôi động trở lại trên khắp các nhà máy, xí nghiệp.

Về Tết

Trằn trọc. Đêm nay thật dài. Sáng sớm mai mình sẽ về quê. Sao anh ấy có thể ngủ nhỉ? Mà không phải chạy vạy lo lắng các thứ nữa thì ngủ ngon chứ sao…

Công nhân trở lại làm việc: Mong một năm mới tốt đẹp!

Từ tối ngày 1/2 (mùng 4 Tết) cho đến hôm nay (2/2, mùng 5 Tết), dòng người ở các tỉnh miền Tây bắt đầu quay trở lại các tỉnh Đông Nam Bộ để làm việc sau kỳ nghỉ Tết.

Ngày Tết trên cảng biển Chân Mây

Đêm giao thừa Tết Ất Tỵ, trời Huế mưa rét căm căm. Nhưng sáng mùng Một, biển Chân Mây bừng lên sắc xuân, trời quang, nắng ấm. Đúng thời khắc ấy, du thuyền hạng sang Celebrity Solstice chở hơn 3.000 du khách quốc tế cập cảng. Anh công nhân Lê Dũng, trong bộ đồ lao động đã sờn, sẵn sàng cho công việc đầu tiên của năm mới.
Xem thêm